Llistar TÃtols
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Productos cárnicos Diffusivity Lactato potásico MicrobiologÃa predictiva Predictive microbiology Sodium High pressure processing
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Bover Cid, Sara Parés i Oliva, Dolors Serra Castelló, Cristina Costa Corredor, Anna Aymerich Calvet, Mª Teresa Hereu Soms, Anna