Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Biopreservation Listeria monocytogenes Microbiologia predictiva RTE meat products Reducció de sal Reducción de sal Tesis i dissertacions acadèmiques
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Bover Cid, Sara Serra Castelló, Cristina Costa Corredor, Anna Gou i Botó, Pere Aymerich Calvet, Mª Teresa Jofré Fradera, Anna